Рекомендации по формированию системы управления деловой карьерой сотрудников на предприятии

Распределение торговых площадей: правила организации торгового пространства; правило «золотого треугольника»; понятие алтарной, «холодной», «горячей» зон.

Специфика мерчандайзинга различных групп товаров: гастрономия; кулинария; бакалея; молочные продукты; вина и спиртные напитки; мясо и мясопродукты.